クランチ!健康的な食事にあなたの方法を噛んで

あなたは繰り返しアドバイスを聞いたことがあります:ダイエットやライフスタイルに小さな変化を加えることで、体重減少や​​健康状態が改善する可能性があります。しかし、これらの変化の1つが、より多くの咀嚼と同じくらい単純なものであると思ったことはありますか?それは、咀嚼ガムと一緒に顎の動作がたくさん必要な食品を選択することです。

それを信じてもいなくても、噛んだという単純な行為はあなたのカロリー摂取量を減らすことができます。それはあなたが食事から得た満足度を高め、それによって食事の間にあなたを呑み込むのを助けます。

もちろん、チューイングは消化の基本的な第一歩でもあります。食べ物は噛まなければならないので、簡単に飲み込むことができ、胃に到着したら適切に消化する必要があります。咀嚼は、胃内の胃液が十分に小さく、胃液をさらに分解させ、それを顕微鏡サイズに縮小するために、食品を葉に残す。これにより、栄養素と体液が消化管に吸収されます。

食欲は複雑で、多くの要因が私たちが選ぶ食べ物と食べる量に影響します。食べることは必要ですが、食べ物を選ぶときに楽しむことが一般的です。

食べ物の最初の数滴は、感覚的な観点から、最高です。私たちが食べ物から受ける喜びは、食事中ゆっくりと減少します。この現象は「満腹カスケード」と呼ばれ、食事でどれくらい食べるか、次の食事を食べるときに影響を与えます。飽食カスケードに何が影響するのか理解することで、過食を引き起こす原因を特定するのに役立ちます。

そのような影響の1つは「気をつけて食べる」ことです。香りを楽しんだり、一口一杯食べたり、ゆっくりと食べたり、一口一口ずつ徹底的に噛んで最高の喜びを得ましょう。ゆっくりと食べると、食べ物からより多くの味が出て、食べ物があなたの口に残る時間が長くなります。そして食べ物はあなたの味覚芽に長く触れているので、満腹感と満足感(ときに満腹感)を高めることができます。

注意深い食事は、あなたが食事で食べる総量を減らすのに役立ちます。たとえば、テレビの前で食べるとき、あなたの注意は食物からそらされます。その結果、「無意識のうちに」過食になる可能性があります。

健康的でおいしいレシピ、Eating Well誌から。

あなたが運動している間、あなたは数えるべきです…